Grean-Girl عضو في مجلس الادارة
عدد المساهمات : 99 نقاط : 127 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 11/10/2010 العمر : 30 الموقع : https://rap-uae.yoo7.com
| موضوع: عمل البسبوسة! الأحد نوفمبر 14, 2010 5:39 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. المقادير: - كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.
- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.
- كوب من اللبن الزبادي.
- القليل من الطحينة لدهن الصينية.
- القليل من اللوز للزينة.
قطر السكر:
- كوبان من السكر.
- كوبان من الماء، فانيلا.
- ملعقة طعام من عصير الليمون.
- ملعقة طعام من السمن البلدي.
الطريقة:
- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.
- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.
- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.
- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.
صحة وعافية ... مع تحياتي: M!$$ LOVE
عدل سابقا من قبل M!$$ LOVE في الإثنين نوفمبر 29, 2010 9:56 am عدل 1 مرات | |
|
سآهر الليالے المـديـر العـــام
عدد المساهمات : 97 نقاط : 100184 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/09/2010 العمر : 30 الموقع : https://rap-uae.yoo7.com/index.htm
| موضوع: رد: عمل البسبوسة! الأحد نوفمبر 14, 2010 6:32 am | |
| شكرا لك ولله يعطيك ألف عافي ة | |
|
Grean-Girl عضو في مجلس الادارة
عدد المساهمات : 99 نقاط : 127 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 11/10/2010 العمر : 30 الموقع : https://rap-uae.yoo7.com
| موضوع: رد: عمل البسبوسة! الأحد نوفمبر 14, 2010 6:37 am | |
| | |
|
سآهر الليالے المـديـر العـــام
عدد المساهمات : 97 نقاط : 100184 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/09/2010 العمر : 30 الموقع : https://rap-uae.yoo7.com/index.htm
| موضوع: رد: عمل البسبوسة! الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 5:32 am | |
| | |
|
Grean-Girl عضو في مجلس الادارة
عدد المساهمات : 99 نقاط : 127 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 11/10/2010 العمر : 30 الموقع : https://rap-uae.yoo7.com
| موضوع: رد: عمل البسبوسة! الإثنين نوفمبر 29, 2010 9:57 am | |
| | |
|
Grean-Girl عضو في مجلس الادارة
عدد المساهمات : 99 نقاط : 127 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 11/10/2010 العمر : 30 الموقع : https://rap-uae.yoo7.com
| موضوع: رد: عمل البسبوسة! الإثنين نوفمبر 29, 2010 9:58 am | |
| | |
|